香江大亨
作者：蒹葭苍苍

内容简介
　　我们的口号是：以电影为根基，院线为骨骼，经纪人公司为脉络，周边产业为血液，打造一个电影界的托拉斯。
　　这是一个七十年代末的香港少年，得到三十年后娱乐大亨记忆和白度之后翻云覆雨的故事。

第1章 我想要赚钱
　　1979年，港岛，铜锣湾，李记茶餐厅。
　　李明豹脑门上缠着纱布，左手手上也绑着固定板，年轻的脸庞上却有着不符合年纪的戾气，右手上拿着半杯丝袜奶茶，有一口无一口的喝着。
　　他的旁边也坐着一个年轻人，年纪比李明豹稍微大上那么一些，但也不过二十多岁的样子，脸型和李明豹差不太多，一看就知道和李明豹有着血缘上的关系。
　　但就是这么一个年轻人，现在脸庞却充满了诧异。
　　“小五，你刚才说什么？你想要赚钱？你不会是被打傻了吧？我还是第一次听到你说关于赚钱的话题呢。是不是这次的医疗费把你吓到了？没事儿，虽然最近家里面的确有些紧张，但也用不着你来操心，只要你以后不要这么冲动，那什么事情都好解决了。对了，那个怂恿你的大东已经被种荷花了，那边打你的大飞也被他们的人执行家规了，这也算是给你了一个交代。这次吃亏就当是买了个教训，没什么大不了的。”
　　年轻人虽然说得轻松，但李明豹却知道事实的真相并不是那么轻松。这次受伤，差点就连家里面的茶餐厅都快运转不下去了，事情的严重程度，傻子都会明白。但自己的四哥李明虎这么说了，李明豹也不好再从这个话题上入手，于是就单纯的想要让自己表现得只是为了钱一样。
　　“我想要赚钱的想法，可不单单就因为这次的事情。其实这次进了医院以后，我就觉得自己的想法有了脱胎换骨的改变。四哥你先别说话，我这次是认真的。我这人读书少，但不代表我就是个傻子，以前我的确很冲动，但进了医院以后，我就知道冲动解决不了任何的问题，还会白白的给自家招惹损失，所以，为了以后有钱花，那我就得去赚钱，这就是我的理由。”李明豹一脸认真的说道。
　　“这个理由不错，但你想怎么赚钱？和我们一起混？虽然看起来很潇洒，但实际上挣不了几个钱，家里面那些叔伯们年纪都大了，再动刀动枪的对他们也不好，所以我们这一块业务，虽然没有什么人敢于窥伺，但赚的钱也没有几个。你小子除了打打杀杀，还会干什么？
　　港岛这鸟地方，的确有人能够赚大钱，但那些人又是什么人？他们本就有钱有权，再赚多一些也没有什么问题，有知识的依靠自身努力，也有出头的机会。就算混社会的，又能有几个当大佬？别看外人说我和你三哥都是大佬，但我们这样的大佬不赚钱啊！
　　也就是我们这些人都是自己人，要不然，我们这个大佬压根就没有任何意义。现在，你觉得你能赚钱么？你脑子有大哥厉害？大哥好歹也算是知识分子，香港这边的中文大学他也去读过，但不一样的回来做我们家的茶餐厅？
　　论打拼，你觉得你那身功夫比我和你三哥强？别看大家都是学咏春的，但真上手来，你绝对不是我们的对手。至于你二哥那拍电影的，就更不用说了，港岛现在的世道，拍电影根本就不赚钱，电视台都有倒闭的，就更别说电影了。而且那个还需要专业，你去做个龙套都未必行，家里面这些行当，你觉得哪样能赚钱？”
　　李明虎絮絮叨叨的念着，算是把他们家现在的情况给兜了个底朝天。如果李明豹还是之前那个冲动的李明豹，那么他或许会很肯定自己四哥这番话。
　　但现在嘛，李明豹也不知道该说什么好。自从在医院里面醒来以后，李明豹就觉得脑子里面多了一些东西，当然，这些东西并不是打架以后遗留的什么东西，也不是什么瘤子，而是一份记忆，还有一个在李明豹眼中看起来很神奇的玩意。
　　而正是有了这些东西，所以李明豹觉得在四哥眼里面现在根本没有什么好赚钱门路的港岛，在他的眼中却遍地是黄金，只要肯认真的做一些事情，发财绝对不是梦想。
　　古语有云，庄周梦蝶，蝶梦庄周，这份记忆和李明豹原有的记忆搅合在一起以后，就发生了奇迹般的化学效应。这份来自三十多年以后的记忆，让李明豹觉得世界是多么的美好，只是现在没有多少人能够明白这份美好，只要他抓准了机遇，钱什么的，绝对不是问题。而现在的问题就在于，他需要说服自己的四哥，让他明白自己不是在痴人说梦。
　　但想要说服自己的四哥，现在貌似也不是一件容易的事情。就拿李明豹脑子里面那份记忆当中最为拿手的东西，文化产业，要是现在讲出来，基本上就相当于鸡同鸭讲。
　　那份记忆里面的人物，倒也算是牛叉。拉过车，卖过碟，当过倒爷，也玩过地产，这么一个人，最后居然混进了娱乐圈，并且还玩得风生水起。要不是身体不好，最终挂掉，或许都能成为内地娱乐圈的龙头老大。但即便是他挂的时候，离着那个位置其实也不算太远。
　　这么一份牛人的记忆，对于李明豹的冲击那是想当的大。但他现在能和自己四哥说拍电影其实很赚钱么？不能，因为这话压根就没有说服力，港岛现在最牛的电影票房，那也就是上百万。别看七十年代末上百万港元其实也不算少，但那只是票房。真正电影公司能够拿到手的，其实还并不多。而就算这么点钱，那还需要很多人分，要不然八十年代初的时候，邵六叔干嘛专注电视而不做电影？那就是因为亏的。
　　而现在这年月，电影的市场其实更坏。李明豹能和自己四哥说二哥现在做的行业，导演其实很有钱途？那肯定不行。
　　俗话说得好，做熟不做生。李明豹想要快速的获取原始积累，混娱乐圈绝对是最好的选择。虽然那份记忆当中的人物是混的大陆娱乐圈，并且都还是九十年代以后的事情了。但别人做的就是专业。
　　什么叫做专业？干一行爱一行，别人不但了解九十年代到两千年以后的娱乐市场，就连香港七八十年代的娱乐市场，他也非常了解，真要论起学识来，那个连高中都没有上过的家伙，绝对要比那些千禧年后的专业大学生还要专业。
　　即便是那份记忆有不太清楚的地方，李明豹脑子里面另外一个神器白度，也绝对能够解决任何烦恼。再加上自己的二哥现在还是无线的一个导演，要混进去绝对是天时、地利、人和。
　　可偏偏现在的香港娱乐界，正是在黎明前的黑暗当中，虽然不至于说完全不能赚钱。但想要从这里面赚钱，就必须得有资本，而这个东西，对于李明豹这个兜里面只有十几块港币，连买烟的钱都还不够的家伙来说，那些动辄都是上万块，甚至上十万的投资，绝对能把李明豹拉下地狱。
　　而想要做生，李明豹并不觉得自己现在会有多少优势，两个地域的不同，再加上年代的限制，想要做一项全新的工作，并不是那么容易的事情。
　　但即便是这样，李明豹赚钱的心思并没有断绝。
　　“四哥，其实我觉得娱乐圈要赚钱还是很容易的，你别说，这段时间我在医院也不是白住的，脑子里面有一个想法，要是拍成电影说不定就能火，那赚钱还能不容易么？”李明豹讪笑的对着李明虎说道。
　　“扑哧！”原本在喝奶茶的李明虎，听到李明豹这话，立马就喷了。
　　“就你？还拍电影？还能火？就算是你二哥也不能打这样的包票，别人还是行内人，这段时间都是愁眉苦脸的，你一个圈外人，说拍电影，有想法，就立马能火？你这样的白日梦，香港没有一万，也有八千在做，但谁又真正的做到了？没有一个！所以啊，小五你想要赚钱的心思是好的，但这手段嘛，还真不怎么样，这样吧，我兜里面还有两百来块港币，你要是实在想要，我现在就给你。别老想着歪点子，做人啊，还是实在一点好。”李明虎一边从自己的兜里面把钱给掏出来，一边平心静气的对着李明豹说道。
　　等到李明豹从迷糊的状态当中清醒过来的时候，才发现自己的四哥不知道什么时候就已经走了，而他这想要赚钱的想法的最大收获，就是右手上还攒着的两百多块港币，甚至其中还有几个钢镚。
　　看得出来，自己的四哥那绝对是把他兜里面的钱都给掏干净了，就连钢镚都奉献出来了，可想而知自己的四哥那兜里面绝对比什么都干净，或许还会有半包烟还有一个打火机，至于钱那是绝对一点都没有。
　　看着手里面的钱，李明豹那是欲哭无泪。他想要的压根就不是这几毛钱。两百块港币能干嘛？别说拍电影，就算写个剧本的成本都不够，买纸笔一类的东西，都得花很多钱，就更别说更加高级一些的打印机。
　　看来，想要做熟悉的生意，暂时来说，是完全不可能的。这样看来，第一桶金就只有从别的地方入手，至于什么地方，那还得有待考究，李明豹就不相信了，自己这相当于开了外挂的人，连第一桶金都赚不到。

第2章 苦寻思路
　　我叫王大锤，万万没想到……哦，错了，我叫李明豹，万万没想到，原本以为有了金手指就可以立马大展宏图，但现实总是非常残酷。
　　在那次和四哥聊了要赚钱的话题以后，接下来的一个星期里面，李明豹愣是没有想到什么东西可以让自己赚到第一桶金。那份记忆里面的人生学识倒是十分的丰富，但仅仅想靠那家伙的赚钱方法复制一下就能崛起，却想当的困难。
　　一个发家在八十年代中期的大陆，一个现在却在七十年代末的香港，体制情况都完全不相同，赚钱的门路自然也不会一样。就好像拉板车，在大陆起家的人很多人都这样干过。但谁要是在香港也玩这一套，基本上就没有任何希望，香港现在虽然也算不上很发达，但拉货好歹也是有车的，至于板车这样的交通工具，基本上大多数都消失在了六十年代。
　　而更大的原因在于香港本就不大，想要像内地那样走很远，多赚钱的套路，在这压根就行不通。而贩卖影碟一类的东西，香港现在的确有，但那玩意基本上都是在店面里面卖，谁会去练摊？而其他在内地能够发家的种种方法，放到现在的港岛明显是不那么和适宜的。
　　而放弃那份记忆当中崛起的方法，李明豹再想要早其他的路子，明显不是那么容易，至少他之前就从来没有考虑过赚钱的问题，钱不够用了，省省也行，实在是没钱了，还有几个哥哥可以借一下，几十百来块钱，到也不缺。
　　对于一个十七岁的少年，不考虑要做什么的情况下，仅仅是自己用钱，这些钱已经能让李明豹过得想当的滋润。在这样的情况下，李明豹自然不会考虑赚钱的问题，而现在李明豹需要的，却恰恰是赚钱的项目。
　　对于一个有金手指，却又缺钱缺得厉害的人来说，其他什么东西都是浮云，唯有赚钱才是真理，虽然不至于一定要和盖子叔叔分个高低，但不能泡妹子都没钱，那样的苦逼生涯，实在是让人痛苦。
　　一个星期的时间，李明豹愣是没有找到什么合适的项目，这还是因为他这段时间是伤员，家里面的什么活计都不用他来干，单单用于思考。
　　不得不说，现在的李明豹就好像那些拥有屠龙计的超级高手，却因为没有屠龙的刀子而导致憋得内伤出血。
　　在养伤的这段时间里面，李明豹得到的待遇却是不低，每天都有一份专业的疗养鸡汤，鸡是上好的土鸡，汤也是传统的靓汤，再加上自己母亲亲自炖的，就算是三哥四哥他们都没有这样的待遇。
　　如果以前李明豹还能心安理得的享受，但现在的李明豹，每次喝汤的时候脸上都是火辣辣的。要说这些年给家里面闯的祸绝对不算少，就好像自己从小学一路打到中学，最终没有任何学校肯收自己，这样的祸事并不算很小。
　　但即便是这样的祸事，对于家庭里面的金钱负担，都不算很大，但这次进医院，却花了家里面十多万港币，这么多钱，即便是家里面开茶餐厅，也绝对不是一个小数目，李明豹隐约还知道，当初进医院的时候，茶餐厅都抽不出这么多钱，要不是叔伯们接济，哪里能凑出这么多医药费？
　　虽然到现在，自己的父亲和两个母亲，甚至包括自己的哥哥姐姐们，都没有当着自己的面说过这些事情，但李明豹依旧觉得窝火，这是对自己的恼怒。
　　原本以为自己有了那么丰富的经验，肯定能很快就能赚钱，但事实却是从医院出来到现在，差不多一个月的时间里面，自己愣是不知道该从什么行业开始起步，这和李明豹的预期，有着很大的差距。
　　在身体渐渐好转的过程当中，李明豹却是越来越焦急。因为如果在他身体好了以后还没有想到一个合适的项目，那么他百分百就会被家里面拉壮丁，不在茶餐厅里面干个几年，那都不算是个事儿。
　　如果是以前李明豹还混的时候，他肯定不会听自己家里面的人的意见，但现在既然明事理了，再要耍混，自己心里面那个门槛都过不去。
　　但真要把宝贵的时间都浪费在家里面这个不算大也不算小的茶餐厅里面，李明豹自己也会觉得憋屈。从小到大都在这里面待着的李明豹，又怎么不知道茶餐厅的具体情况，这茶餐厅都开了几十年了，多那么一个人或者少那么一个人，其实都那么一回事儿。
　　家里面的人要把他安排在茶餐厅里面最主要的目的绝对不是需要他这样的劳动力，而是需要找一个工作把他给拴住，不让他出去闯祸，说白了，他李明豹真要在茶餐厅干活，那基本上就相当于是一个吃白饭的人。
　　以前吃白饭能吃得心安理得，但现在脑子里面有无数种想法的李明豹，却觉得这样是浪费时间。
　　当然，李明豹的苦恼是外人，包括家里人都不太知道的。他们仅仅知道的是李明豹从医院出来以后，就好像换了一个人一样，也不再像以前那么毛毛躁躁，更没有以前那么暴戾，对于这样的改变，家里人倒是乐见其成，包括李明豹的父亲，这个时候也在考虑是否让李明豹就在家里面的茶餐厅里面做事，这样至少不会让李明豹再出去闯祸。
　　这样的想法要是让李明豹的父亲李光新付诸于口了，李明豹肯定会大赞自己英明，知子莫若父，知父也莫若子。父亲了解李明豹，李明豹自然也会了解父亲。
　　在香港，茶餐厅可以说比饭馆都还要多，街头巷尾到处都有，很多时候，大家解决吃饭的问题，基本上都不会去那些餐馆，而是去茶餐厅，所以即便李明豹他们家的茶餐厅开了那么多年，也有很多的回头客，但生意依旧不见得会很火爆，毕竟总人口在那里，又没有别的大量外来人口，想要改变也无从谈起。开这么一个茶餐厅，饿肚子是不至于，但想要赚大钱，基本上也没有可能。所以一开始李明豹就没有想到从吃的方面做文章，直到某一天。
　　这天晚上，李明豹手上的绷带也解开了，除了还有一些伤疤之外，其他的恢复倒也不错。这样的情况，对于李家来说也算是一个好事情，毕竟不用再在李明豹身上花费太多的医药费。
　　李明豹两只手都能自由活动了以后，李明豹的父亲就发话了，说晚上让大家都回茶餐厅来吃个饭，一个意思是为李明豹庆祝，虽然头上还缠着纱布，但毕竟没有太大的问题了，也算是康复好了，另外一个意思虽然没有说出口，但李明豹多少也能揣摩到一些。
　　对于父亲的这番心意，李明豹很感动，但更多的却是不安。因为如果父亲开口了，让他留在茶餐厅，他还真不知道有什么办法抵抗，因为他到现在还没有想到有什么好的赚钱门路，如果没有什么别的原因，他是不能反抗的。
　　开茶餐厅一类做吃饭生意的人都会知道，别看茶餐厅那些客人们是正常时间吃饭，但茶餐厅的工作人员，却从来没有正点吃饭的习惯，因为那个时候正是饭点，吃饭的人多，客人都来不及伺候，自己的肚子自然要往后照顾一下。
　　所以真正当大家聚集在一起的时候，时间早已过了晚上十点，这年月要是在大陆，晚上十点基本上大家都睡觉了，但在香港，却正是夜市兴起的时候，有些地方甚至比白天都还繁华。
　　李明豹的一家人不算少，上面有一个父亲，两个母亲，也算有大房和二房之分。要是大家族里面，还指不定会怎么斗，但特定到他们李家，却十分的和谐，大房母亲杨青，虽然不是李明豹嫡母，但对李明豹却是十分的好，有时候比自己母亲都还溺爱，主管家里面的财务。而李明豹的母亲陈庆梅，却管着家里面的家务，对外从不出面。
　　而到了李明豹他们这一辈，算是人丁旺盛，李明豹上面有四个哥哥一个姐姐，下面还有一个弟弟一个妹妹，同辈七人，人丁实在是兴旺。
　　而兴旺的后果就是原本还算宽裕的家庭，却渐渐的有些负担不起，要是以前还在大陆的时候，别说仅仅是他们李家这些人，就算那些叔伯们一起养，也没有任何问题。但现在在香港，却不是那么容易的事情了。
　　虽然李家的人没有废物，大哥的才华出任大公司的CEO都没有任何问题，二哥做导演要独立拍片也没问题，三哥四哥想要混出大名堂同样也没有问题，就更别说老辣的父母，想要做出一番事业来都不是问题，关键就在于机会，而现在的李家缺乏的又恰恰是机会。这就造成了虽然李家的人有才，但生活方面依旧窘迫的根本原因。
　　再加上李明豹的折腾，这个家不容易是绝对的。
　　最先到茶餐厅的是父母和大哥大嫂，因为他们本就在茶餐厅工作，接下来到的是二哥，最近二哥比较忙，所以快到九点半才来，而最后到的，就是李明豹的三哥四哥，至于下面的弟妹，他们早回家睡觉了，明天还得上学，不能太晚睡觉。
　　就在李明豹准备上桌的时候，他听到自己父亲和四哥的一段对话，一下就让他原本迷糊不知道该做什么的脑子，有了一个清晰的思路。

第3章 民以食为天
　　“老四，你手上提得是什么？又是那些鱼丸？家里面又不是没有东西吃，你干嘛又去外面买？”李光新坐在主位上面，对着李明虎说道。
　　听到自己父亲这样说，李明虎不在意的说道：“就是些鱼丸，花不了几个钱，等会儿喝酒没有下酒菜，不买鱼丸吃什么？照我说，晚上咱们也弄点鱼丸来卖，再弄点水煮花生，说不定还有些销路，赚钱应该不会少，我可是看到外面那些卖这东西的人，赚钱可不少。”
　　李明虎这样说，李光新不乐意了：“你就看到他们赚钱？怎么没有看到他们辛苦，你当做鱼丸，煮鱼丸，这些不用时间啊？我们现在这些人手，弄茶餐厅都弄不过来，你小子又不干这个，到时候真做起来，你比谁都跑得快，说了等于没说。”
　　简简单单一段话，让原本还在想着做什么的李明豹一下子就开了窍。
　　自己家是做茶餐厅的，还是比较纯粹的那种，等晚上那些客人吃了饭以后，茶餐厅就可以关门了，营业时间最多也就是到十一点左右。
　　而这条街道上面，很多做吃的店铺都是白天经营吃饭生意，晚上就把店铺租给那些做宵夜的老板，虽然是同一个店铺，但经营的项目却不大相同，白天晚上二十四个小时，就没有说关门的，夜宵摊点收档了的时候，就正好是白天做食品的人开张的时候。
　　自己家这个茶餐厅，却从来都没有这样做过，一是因为这茶餐厅和其他店面不太相同，那些店面的老板大多都是租住的，那些老板再转租一次也无所谓，而茶餐厅却是李家买下来的，租出去老爸的心里不太舒服，另外一个原因就是之前李家虽然缺钱，但也不缺那一点，老爸也不太乐意赚这点小钱。
　　但现在自己四哥和老爸的对话，算是给了李明豹一个良好的思路。老爸的理由倒也确实，家里面的其他人都有自己的工作，晚上再弄宵夜，家里面的人也确实忙不过来。但现在不一样，李明豹感觉自己接手夜宵这个事业，说不定能做出不一样的成绩，毕竟做夜宵，主动权是在自己的手里面，而真的答应自己父亲白天在茶餐厅做事，那主动权就在父亲的手里面了，这样对于自己的发展并没有什么好处。
　　既然下定了决心，李明豹也就不在担心自己父亲等会儿要开的口，很干脆的坐到了自己的位置上，挨着自己的四哥。
　　当大哥把茶餐厅的大门放下之后，家宴也就正式开始了。虽然说是家宴，庆祝，但菜品却不怎么丰盛，桌上的那些菜，全都是白天没有卖出去的，正好弄过来消灭掉，反正也没坏，加上徐叔的操持，味道还是想当的不错。
　　酒过三巡，菜过五味之后，坐在上首的李光新就放下了筷子，对着李明豹说道：“小五啊，这次的事情也算是给你一个教训，过去了也就过去了，今后啊，还得向前看，现在你也好得差不多了，以后有什么打算？”
　　李光新发问之后，李明豹就知道正题到了，于是也不怯场，对着父亲说道：“老爸，这次的事情，给我的影响是真的很大，这些年来在外面一直是稀里糊涂的，给家里面带来了很多的麻烦，在这我要给父亲母亲哥哥姐姐们道歉，你们放心，从今以后，我决定好好做人，再也不给家里面添麻烦。”
　　说完，李明豹给自己的杯子倒满酒，然后一口气喝了个精光。
　　“小五能有这样的想法，很不错了。但道歉什么的，那就算了，周处不也有年少轻狂的时候么？改了，那就好了。你以后打算具体做什么？”李光新饶有兴趣的问道，对于自己这个儿子，李光新之前是非常的头疼，但自从李明豹从医院出来了以后，他就敏锐的感觉到李明豹有了很大的改变，而现在更是说出了这样的话，想来李明豹是真的改过了。李明豹虽然有这样那样的缺点，但说过的话就从来没有没兑现过的时候，既然说得出，那就肯定能做得到。
　　“之前老爸你不是和四哥说鱼丸的事情么？我觉得最近一段时间，我做夜宵生意，或许是一个不错的路子。”李明豹这个时候把自己的想法说了出来。
　　“什么，你想要卖鱼丸？”李光新惊奇的问道。虽然之前他就有想过让李明豹在家里面的茶餐厅做事，但那是让李明豹在茶餐厅当下手，而现在李明豹却要做鱼丸，虽然同样是在茶餐厅，但这主次就有了改变。
　　“不是，我是做夜宵，不是做鱼丸生意，那东西我也不会弄，再加上这条街晚上卖鱼丸的没有二十家，也有十八家，那么多人，我又是新上手，生意未必会好到哪里去，那样就白白浪费了我们的店铺了。”李明豹一口否认了自己父亲的说法。
　　“夜宵你不卖鱼丸炒粉什么的，那你想要卖什么？”大哥李明耀这个时候也插嘴说道。
　　作为李记茶餐厅现在的经理，李明耀虽然没有搞过夜宵，但要说完全不懂，那纯粹就是扯淡，那么多年生意下来，香港这边的餐饮生意，他绝对是深入的了解过。香港这边夜宵，不是鱼丸炸碎面，就是炒粉田螺，除了这些夜宵，还能卖什么？
　　看到自己大哥发话，李明豹也不卖关子，开口解释到：“不知道大哥你还记不记得有一次晚上在陈叔那里吃的烧烤？”
　　“烧烤？难道你是想要做烧烤？那东西我们自己吃一下倒还可以，适合我们的口味，但香港这边的人未必会吃那个东西，毕竟那玩意口味比较重，这边都吃得很清淡，你真要做这生意，未必会比卖鱼丸好。”李明耀皱着眉头说道。
　　“上次陈叔做的烧烤，那是给我们吃的，但我们给外面的人吃，那就不用放那么多佐料，口味自然会清淡很多。这样一来，香港这边的人肯定会喜欢。毕竟对于新鲜的食物，香港人一向比较乐于接受。”李明豹继续说道。
　　对于香港人的口味，李明豹有着两份记忆，相互佐证之下，绝对比自己大哥这样的老餐饮都还了解得深入。这边的人，那口味不是一般的重，天上飞的除了飞机，地上跑的除了汽车，水里游的除了潜艇，其他的东西，只要是能吃的，香港人都向来不落于人后，别说烧烤了，就算味道再怪异的东西，他们都想尝试一下。那份记忆里的人，在香港回归以后来过香港，晚上去吃小吃，就没少吃烧烤一类的东西，这证明香港人并非不吃烧烤。
　　“你晚上做宵夜就准备弄烧烤？这主意倒还不错，证明你不是脑袋一拍就想出来的主意。但具体怎么做，你有没有想过？”李光新这个时候也开口问道。
　　具体的情况？李明豹这个时候就有些傻眼了，做烧烤这东西，他也是临时才想出来的，具体的情况，他还真不太清楚。但如果这么说，自己父亲那一关肯定过不了，于是李明豹立即想了想做烧烤的卖点。好在这个东西并没有多深奥的技巧，再结合记忆一想，李明豹就立即有了比较初步的规划。
　　有了想法，李明豹就侃侃而谈：“在我的想法当中，烧烤这东西并没有太复杂的东西，很容易就能学会，而且利润点也不少，烤串算一个利润点，但另外一个利润点就在于饮料上面，投入很小，就需要一个烧烤架还有一些燃料，材料这些茶餐厅本就有，到时候依靠茶餐厅的进货渠道，就能把原材料一类的问题解决。桌椅板凳这些东西，咱们家也是有现成的，只要能把烤串做好，想要盈利并不是很难的一个事情，再加上香港现在很少有这一类的东西，竞争的压力也很小，想要快速扩张，也比较容易。”
　　听到李明豹这么一说，李家的人都明白了做烧烤的好处，真要是能迎合香港人的口味，这烧烤就没有不赚钱的。
　　“你刚才说烧烤有两个利润点，能详细的说一下么？”李明耀感兴趣的问道。
　　“烤串的利润我就不多说了，大哥你应该也明白，就算到时候我素菜两毛钱一串，荤菜五毛钱一串，里面的利润都会很高，我觉得烧烤主要的利润点就在于酒水饮料。烤串本就是上火干燥的东西，客人吃了烤串，就肯定想要喝酒水，就像上次我们去吃的时候，烤串我们没有吃多少，但酒却喝了很多，而酒水这种东西，利润那是想当大的，就算我们平价卖，也能赚很多，再说我还并没有打算平价卖酒，那利润绝对非常可观，每瓶酒我就算加一毛钱，那也绝对不会少。”李明豹说道。
　　“我说小五，没看出来啊，你小子居然还很有商业天赋嘛？真要像你说的那样，你这烧烤摊赚的钱，那肯定不会少。看来你除了打架之外，别的地方还是有优点的嘛。”这个时候，李明豹的二姐李明琴也开口打趣到。

第4章 烧烤摊开业
　　随着李明琴的话一出口，家里面其他的成员也纷纷表态。或许是因为以前家里面就只有李明豹最让人担心，而现在李明豹却有了浪子回头的样子，所以即便烧烤摊这东西就好像窗户纸一样，说出来不值一提，但大家都给了李明豹很大的鼓励。
　　到最后，就连最开始想要让李明豹白天在茶餐厅帮忙的李光新，也觉得让李明豹自己独立出来做烧烤摊，是一个不错的点子。本来家里面茶餐厅晚上关门的做法，在香港这地方就显得比较浪费，如果是晚上把店面租出去，交给外人，李光新又不怎么乐意。而现在正好小五李明豹有了这样的想法，还不如干脆让李明豹来做事，这样不但能拴住李明豹的心，也算是让李明豹有了一个正当的行当，比起以前李明豹在外面鬼混，那实在是好得太多了。
　　既然全家的人都赞成这个生意，李明豹也开始做起了准备工作。香港本就是一个快节奏的地方，就连拍电影快的都能一个星期搞定，就更别说做个小烧烤摊了。
　　做烧烤最重要的两个前提，一个是要烧烤架，一个是要会烧烤的师傅，烧烤架虽然香港也有的卖，但那卖的烧烤架都是相当的高端，主要的销售对象是那些香港的富豪，他们自家用的，做烧烤晚会一类的那种高档东西，这样的烧烤架虽然同样适合李明豹的烧烤事业，但那样的烧烤架成本实在是太高，不太适合街边店铺，能用实用才是街边店的特色，所以李明豹根本就不去想那些高端大气上档次的烧烤架，直接找了焊接师傅，材料加上人工，总共也不到三十港元的成本，并且结实耐用，比起那些高端的烧烤架，动不动就几百块，上千块港币的价码，样子虽然没那么好看，但结实程度，那绝对是有得一拼。
　　有了烧烤架，还需要有烧烤师傅，李明豹有了那份记忆以后，虽然自己也能烧烤，并且味道还算不错，但这样的事情却不好给家里面的人说，所以也就只好劳烦之前说的那位陈叔，让他过来帮一下忙。
　　这对于陈叔来说，也算是一个机会，之前跟着李家来香港的那些叔伯们，两三百号人，过得好的并没有多少，而陈叔恰好就是过得不太好的那群人，现在做了李明豹的烧烤师傅，只要烧烤摊能在香港立足，肯定会改变他的生活情况。
　　本来烤串的签子，李明豹同样准备复制大陆那边的竹签或者木签，但没想到这个简单的东西，在香港却成了麻烦的事情。因为香港地方小，签子这样的一次性用品，在香港却需要进口，只要是沾上进口两个字的东西，那价格就没有太便宜。如果是能持续用的东西，即便是进口也无所谓，但问题是那些竹签一类的东西，基本上都是用过一次就得扔的玩意，这样成本就会增加很多，后面还是大哥李明耀想了一个办法，直接就用铁签，才算是解决了这个麻烦。
　　铁签虽然价格比起竹签木签贵很多，但是这却是可以回收的玩意，对比下来，成本就显得非常低廉。为此，李明豹原本所有的启动资金，又少了一大块，就这些不太起眼的铁签成本，居然比烧烤架的成本都还要高上几倍。
　　忙活了三天，李明豹需要的烧烤工具，就算是彻底的准备齐全了。原材料的渠道，也算是打通了，李明豹最关心的酒水问题，也得到了彻底的解决。
　　到了这个时候，也就是万事俱备，只欠东风，只要晚上开业，就知道这烧烤摊到底能不能成功了。而烧烤摊所拥有的人手，暂时就只有李明豹和陈叔两个人，至于李明豹的那些哥哥姐姐们，都只是在幕后给李明豹加油，至于说给李明豹打下手，那就只有呵呵呵了。
　　当然，家人们也做得不算很过分，至少串烧烤串的工作，他们也是来帮了忙的。而李明豹的两个哥哥，李明煌和李明虎，更是拍着胸脯说道，晚上烧烤摊开业的时候，他们会拉着一群人来给李明豹捧场。
　　晚上十点钟，李记茶餐厅这条街道上面，开始变得热闹起来，现在虽然才七十年代末期，但铜锣湾这边的商业气氛却是逐渐的显露出来了。
　　往常这个时候，李记茶餐厅基本上都是要关门的样子，而今天，李记茶餐厅旁边那些店铺老板们却发现，李记茶餐厅不但没有关门的迹象，反而开始忙碌起来，不时有人在李记茶餐厅门口忙进忙出，摆放着一些桌椅板凳，外面还架起了一个铁架子，看这情况，就好像和其他摊点一样，要摆夜市。
　　对于这样的情况，李记茶餐厅周边的那些摊贩们，暗暗纳闷的同时，也忍不住发愁起来。
　　“老周，李记怎么也开始做夜市生意了？你们知道是谁租了他们的店面么？怎么一点风声都没有听到啊？他们的保密功夫做得也太好了吧？”李记隔壁也做夜市生意的利老板，对着他旁边的另外一个李老板问道。
　　听到利老板发问，周老板也觉得莫名其妙。要说这条街道当中，他老周也是一个响当当的人物，什么风吹草动，基本上都瞒不过他。可李记这夜市出来，他也觉得纳闷，他都那么消息灵通了，李记的事情他却一点都不知道，这才是真正让人奇怪的事情。
　　李记做夜宵生意，对于整条街道来说，也算是一个大事，毕竟李记的门面大，位置好，以前仅仅是做白天生意，对他们这些夜档影响不大，没谁晚上吃个宵夜还去茶餐厅的。但要是做夜市，就凭着李记的好地段，随便做个什么都能有钱赚。
　　虽然铜锣湾这里地段都算好，夜市也很热闹，但人流总数也就那么多，李记做夜档，肯定会分流客源，离着李记远一些的夜档，或许影响不会太大，但挨着李记的周老板利老板他们，就肯定会吃亏。
　　如果周老板他们有准备还好，但李记这么不声不响的就弄出夜档，也算是弄了他们一个措手不及。本来就是辛苦生意，再被李记一搞，谁知道会出什么情况。就算现在还不知道李记要做什么，但也绝对是个威胁。
　　想到这里，周老板闷闷不乐的说道：“你问我，我问谁？李记搞什么，难道还要给咱们通知？是福不是祸，是祸躲不过。真要是被分流了，那也就只有自认倒霉。”
　　听到周老板这么说，利老板不乐意了：“自认倒霉？我说老周，你平时胆子不时挺大的么？怎么对上李记就焉了？咱们这客源总共就那么多，李记做生意，不就是断了我们的财路么，这断人财路，犹如杀人父母，不搞他一下怎么行？”
　　“搞他一下？”周老板不屑的看了一眼利老板：“你今天敢搞李记的摊子，明天你的摊子就不要想摆出来了，你当李记是吃素的？我也算是这条街的老人了，这么多年在李记闹事的食客，哪个有好下场？你小子来得晚，不知道他们李记的威风，敢打李记的主意，那纯粹就是闲自己的命长了，你真要有这样的想法，那你就离我远一点，我可不想被你牵连。”
　　听到周老板这么说，利老板的脸也一下就白了，他刚才就想着李记的夜档挡了他的财路，却忘了李记到底是干什么吃的。这样想想，他刚才那番话，还真就是闲自己的命长了。
　　“对不起啊，周老板，那事儿我还真就给忘了，刚才那话，你就当我放个屁，过两天我请你去马杀鸡。”
　　“行了，我老周的为人你也知道，马杀鸡什么的也就算了，你赚个钱也不容易，有时间咱们去喝个酒就行了。看这样子，李记是要做夜档了，就不知道是他们自己做还是租给外面的人做，如果是自己做，那什么事儿都不要提，但如果是给外人做，咱们也多少试探一下，说不定还有机会。”
　　利老板和周老板的对话，算是道出了李记周边那些夜档的心声。李记夜档，还没有开张，就好似巨兽一般俯视着周围的夜档，给他们带来了极大的压力。
　　这个时候，在李记茶餐厅忙里忙外李明豹和陈叔两个人，却管不着外面的那些老板们的想法，他们正在忙着搬货。由于是开业的第一天，又没有经过什么宣传，虽然有三哥四哥他们带着人来捧场，但烧烤的原料李明豹也没有准备太多，各种各样的烤串，也就只准备了几百串的样子。
　　等李明豹他们弄好以后，时间已经到了晚上十点半了，而这个时候，铜锣湾的夜市也开始热闹起来了，来来往往的人也把整个街道都铺满了。卖夜宵的，卖衣服的，算命的，卖饰品的，各种叫卖声音，再加上夜宵的各种香味，和人的汗味，形成了一种独特的味道。
　　李明豹他们的烧烤摊虽然也开始工作了，但人却一个都没有准备坐下来，因为李明豹他们做的烧烤，相对于香港人来说，显得十分的新鲜。很少有人会把各种各样的食材，直接就隔着一个铁栅栏烤着，要是仅仅烤肉，还不至于让人觉得新奇，但还有蒜苗什么的青菜也放上去烤，就实在让见多识广的香港人都摸不着头脑。

第5章 火爆的生意
　　旁边的那些小吃夜宵摊都开始慢慢有人落座了，但李明豹他们的烧烤摊，却没有一个人肯坐下来。围着烧烤摊的人倒是不少，里三圈外三圈的围着，看着是十分的热闹，但想要吃烧烤的人倒是一个都没有。
　　虽然李明豹他们的烧烤熟了以后，散发出了独特的香味，但并没有一个人敢于尝试这样的玩意。看到人围着，却一个都不来问价格，陈叔有些沉不住气了。
　　“小五，你看这样不时办法啊，这些人就在这看着，又不买，我们烤串都做了那么多了，要是不开张，这烧烤摊就算是砸了，要不你去喊喊？”
　　看到陈叔这样，李明豹淡定的说道：“不急，他们是没见过这样的东西，等下只要有一个人上来买，那跟着买的人就多了。烧烤对于香港人来说，是个新鲜的东西，也要让人有个接受的过程嘛，陈叔你就放心吧，等会儿你就有的忙了，现在先多烤一些，不然等会儿会忙不过来的。”
　　李明豹这份淡定并不是装出来的，虽然到现在为止，还没有一个人过来尝试新鲜玩意，但李明豹刚才瞟眼一看，不少人看着烧烤，闻着烧烤的味道，那喉咙吞咽口水的样子，却是瞒不了人的。现在也就等着第一个吃螃蟹的人出现，等第一个人出现了，接下来就是源源不断的人流。
　　之前他也有些怕烧烤这东西香港人接受不了，虽然在家人面前他一副成竹在胸的样子，但毕竟没有经过实践。但现在看到烧烤摊外面围着的那么多人，他那悬着的心就放了下来，他不怕围着的人不来买烧烤，他就怕压根就没有人围着。
　　只要有人围着，就证明烧烤这东西有人关注，有人关注，就意味着有生意，烧烤的味道也不错，再就着啤酒饮料喝着，那绝对是一大享受。
　　就在李明豹安慰陈叔的时候，终于有一个勇敢的人站了出来，这个男人大概三十多岁的样子，戴着个眼镜，穿着一件短袖的衬衣，虽然看不出牌子，但做工还算不错，看起来斯斯文文的，这一类人的经济购买力对于铜锣湾这样的街边店，那是相当的不错。
　　“老板，你们做的这个到底是什么东西？这样烤着好吃么？不会糊吧？”那个男人有些怀疑的问道。
　　听到这个人的问话，李明豹笑眯眯的说道：“好吃，当然好吃，咱们这东西叫做烧烤，在香港绝对不常见，一般都是出现在那些富豪的晚会当中的，味道那是相当的好，至于会不会糊，那个你完全不用担心，这东西是那些富豪们的盘中餐，要是糊了不好吃，你觉得那些富豪们会吃么？”李明豹虽然是对着这个男人在解释，但他说话的声音，却连在外面围着的那些看客们都能听得一清二楚。这个解释，摆明了就是醉翁之意不在酒。
　　李明豹的这番解说，让那个男人也跟着点头，并且有些得意洋洋的说道：“我就说嘛，看着这东西好像很眼熟，这不就是上次张富豪晚宴的时候弄的东西么？除了这烧烤架不太一样之外，其他的东西都是一模一样的。”
　　听到这个男人的话，李明豹差点没有笑喷出来。这个男人绝对不是他请过来的托，但这对话的效果，比起托都还要更好一些，香港这地方，绝对是金钱社会，富豪的生活是平民们最为向往的。而现在，他的烧烤居然也被这个男人认为是富豪的专利了，那接下来的情况，李明豹用屁股想都知道是什么样的结果。
　　于是李明豹也高声说道：“老板你真有见识，这烧烤架虽然是我们自己弄的，但这烧烤绝对和那些富豪们吃的是一模一样，而且价廉物美。我们烧烤的口号就是，用平民的价钱，吃富豪的大餐，老板你的见识，真是一流啊。这烧烤您来几串？”
　　听到李明豹说他有见识，那个男人也得意洋洋，虽然他确实去过张富豪的晚宴，也的确看到过这样的烧烤，但那次他是陪着自己的老板去的，他老板在张富豪的晚宴上面都是战战兢兢，什么东西都没吃的。就更别说他这样的跑腿，香味是闻到了，但味道是一点都没有尝到过。
　　今天晚上逛夜市，没想到那次给他记忆深刻的晚宴上面的味道，居然又一次闻到了，所以他就顺着香味来到了李明豹他们的烧烤摊前。而现在，他也终于能吃到那些富豪们吃的东西了。
　　为了确定这烧烤确实价廉物美，那男人就先问了一下价格。
　　这么好的双簧机会，李明豹要是错过了，他就真是棒槌了。
　　“老板，我说我们烧烤摊的烧烤绝对是价廉物美，那是一点都没有错的，看到没有，这么大一串青菜，我们才收您两毛钱，喏，这肉串，油脂丰厚，五毛钱一串，除了在咱们这里，在别的地方，哪儿都买不到这样的实惠。再就着啤酒，吃着烤串，就算神仙来了您都不换。”李明豹一边说，一边把烧烤架上面的烤串抬到围着的所有人都能看得清楚的地方，演示着烤串的货真价实。
　　由于烧烤的特殊烹饪方式，无论是素菜串，还是肉菜串，那模样都是油汪汪的。别看香港商业发达，就以为香港所有人都是富豪，这样的想法绝对是要不得的。
　　这年月，虽然香港的平民不至于像大陆那样穷苦，但天天吃肉的人物，也是很少能逛夜市的。对于油脂，大家都很偏爱。而现在李明豹弄的那些烤串，就算远处看着，也是油油亮亮的，看着都让人有食欲。
　　再听到青菜两毛，肉串也才五毛钱，五毛钱就能吃肉，对于香港的平民来说，也绝对是很好的福利。要知道，这肉串上面的肉，那是正经的肉，而不是下水，鱼丸一类的东西，这样的价格，也确实当得了物美价廉的名头。
　　那个男人听到这个价格，也是心花怒放，什么叫物美价廉？这就是物美价廉！富豪们吃的东西，才卖几毛钱，就算是他也能好好的享受一番。
　　于是那个男人很豪气的说道：“老板，给我来五串素菜，十串肉串，再来两瓶啤酒。”
　　听到这个男人的话，李明豹立马笑眯眯的说道：“五串素菜一块钱，十串肉串五块钱，再加上两瓶啤酒三块钱，一共九块钱，由于您是咱们开张第一个客人，咱们要来个红红火火，大家发财，就收您八块钱，您发财我们也发财。”
　　李明豹一边说着，一边麻利的把烧烤给装到一个专用的盘子里面，装了满满的一大盘，看起来相当的厚实，然后递给了掏出钱的那个男人。
　　男人拿了钱，捧着满满的盘子，然后又提了两瓶啤酒，愉快的坐到了一边的桌子上，开始大口的吃起了烧烤。
　　有了第一个客人，李明豹视乎闲火候不够到位一般，对着围着烧烤摊的那些市民们说道：“今天咱们烧烤摊开业庆典，前十位顾客每人都能有九五折的免单，机会千万不要错过。今天食材不多，先到先得哦。”
　　李明豹这一声吆喝，算是彻底的把烧烤摊推向了开业的高潮。原本还在观望的那些人，这下都像上了发条一样激动，本来还个个都隔着老远，这下都像短跑运动员一样，到了烧烤摊前面，开始点菜。这个要十串，那个要二十串，原本还嫌没人买烧烤的陈叔，却一下子就把原本烤好的烧烤给清空掉，弄得后面没买到的人，都没有现成的烤串吃。
　　也不怪李明豹的烧烤火，实在是刚才那哥们和李明豹之间默契的双簧把气氛给点燃了，富豪们吃的食物，现在却是平民价格，那油脂丰厚的肉串，实在是打动了不少人的软肋。
　　再加上李明豹前十顾客九五折的吆喝，大家都想着占这样的便宜，于是哪里还顾得上观望，个个都奋勇向前。毕竟这真实的肉串，拿上去那么沉甸甸的（铁签子比木签更具有优势的地方，就在于重量），绝对货真价实，而且食材不多，先到先得，谁也不愿意等会儿没得吃，所以烧烤摊立马从门可罗雀变成了车水马龙。
　　生意好了，李明豹和陈叔两个人都开始忙了起来，陈叔要忙着烤烧烤，所以服务生的角色，就让李明豹饰演了。一会儿给这个客人加烤串，一会儿给另外一个客人加啤酒，忙的是不亦乐乎。
　　由于香港人大多数以前从来都没有吃过烧烤，即便是调料并不是太辣，他们也不是那么受得了，所以酒水这东西，立马就变得比烤串更加的畅销。好在李明豹他们做烧烤，烤串由于开业的原因没有弄太多，但啤酒的储量，绝对能满足所有人的需求。
　　辣得受不了的人，就开始喝啤酒，喝了啤酒，又开始吃烤串，周而复始。等到烤串吃完以后，大多数人都发现他们的酒量见长，之前只能喝一瓶的，现在能喝两瓶，能和两瓶的，现在能喝三瓶。
　　等到第一批吃烤串的人吃饱喝足以后，一边摇摇晃晃的打着酒隔，一边还不忘赞美烤串好吃。

第6章 高得吓人的利润
　　烧烤摊的火爆，如果说是烧烤美食的功劳，不如说是啤酒饮料的功劳，其实烧烤这东西，真正的味道未必有那么美妙，尤其是在陈叔这样的二把刀手里面，最多不至于把烧烤烤糊和烤焦，至于味道，那只能说是仁者见仁，智者见智。
　　肉这东西，总是那么的让人开胃，即便是素菜，那也是油汪汪的，缺少油脂的平民，能吃得上这么价廉物美的东西，也确实让人陶醉。再加上酒精的作用，很能让南方人感受到北方人那样的豪迈气势，这就让烧烤摊显得越发的美好。
　　当李明豹的哥哥李明煌和李明虎他们带着人来捧场的时候，看到的画面却让他们相当的无语，捧场嘛，自然需要有位子，但现在烧烤摊的客人就连里面空间很大的茶餐厅都给挤满了，就更别说外面的那些桌子，压根就没有人舍得让位。这样的情况，还怎么让李明虎他们捧场。
　　看到自己的两个哥哥带着人来了，李明豹立马就放下了手里面的工作，对着自己的哥哥们招呼到：“你们总算是来了，快点，帮帮忙，我们的人手相当的不够，就我和陈叔两个人，刚才差点没忙过来。”
　　满脸油汗的李明豹，刚才差点没求佛主保佑，这下哥哥们带人来，算是把他给解脱了出来。
　　看到李明豹这幅模样，李明虎他们自然也不敢怠慢。原本准备过来享受的人，现在却个个都变成了苦力。上菜的上菜，拿酒的拿酒，那画面，相当的和谐。
　　有了这批生力军的加入，李明豹算是轻松了一些，但也没有轻松多少，上菜的位子让人给顶了，他就开始帮陈叔烤烧烤，要是陈叔还有空，那绝对不会让李明豹这个什么都没有学过的人来砸招牌，但现在陈叔压根就忙不过来，也就只好让李明豹帮忙。
　　好在烤烧烤真心没有什么难点，而李明豹本就会烤，所以看到李明豹烤得似模似样的，陈叔也就把话放进了嘴巴里面。菜是不停的上，酒是不断的往外搬。六百串的烧烤，原本以为可以消耗到凌晨去的，却没想到仅仅一个小时，还没有到十二点，就彻底的卖光了。
　　原本还围着烧烤摊的那些顾客，看到李明豹再也没有从餐厅里面弄烧烤出来，就知道货卖完了。等得久的那些顾客，都开始抱怨。而李明豹也没有想到烧烤会那么大受好评，原本以为估计充足的东西，现在却压根不够数，所以也就只得连连道歉，让那些还没有吃到东西的顾客们消气。
　　等到最后一波客人走了以后，李明豹就好似全身散架了一样，动都不想动一下。而陈叔原本有力的手，这个时候也有些抬不起来了，单独烤十多个人的烧烤或许很容易，但连着烤六百串烤串，并且在一个多小时之内完成，而且那些烤串的签子还是铁签的时候，再强的人也受不了。
　　这个时候，原本是李明虎他们带过来享受生活的那些小弟，却充满了委屈。谁知道享受居然是这样的，帮别人拿着香喷喷的烤串，自己馋得流口水却一串烧烤都没捞到，这生活还真充满了无奈。但谁叫李明煌和李明虎是他们的老大呢？老大发话，他们能不听么？