《日日是好日:茶道带来的十五种幸福》【全本】森下典子

《日日是好日:茶道带来的十五种幸福》全本 作者:森下典子

内容简介

日本茶道大家森下典子茶道修行日记,详尽细致的描述了茶道的美妙与禅意——行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学分享茶道大家于茶道中感悟出的生命智慧:“理由并不重要,重要的是照着做。茶道就是这样。”“马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。”“不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪,手随心动。”在日本流传20多年,公认的“茶道心灵圣经”!李曙韵、祝晓梅、解致璋等茶道名家强烈推荐:“懂茶、惜茶之人不可能错过的好书”!停下来,饮一杯茶,喝出人生与幸福:迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶,沉浸在茶的清香中,心境已然不同!

正文预览

日日是好日:茶道带来的十五种幸福
作者:森下典子
内容简介
日本茶道大家森下典子茶道修行日记,详尽细致的描述了茶道的美妙与禅意行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学 分享茶道大家于茶道中感悟出的生命智慧:理由并不重要,重要的是照着做。茶道就是这样。 马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。 不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪,手随心动。 在日本流传20多年,公认的茶道心灵圣经!李曙韵、祝晓梅、解致璋等茶道名家强烈推荐:懂茶、惜茶之人不可能错过的好书! 停下来,饮一杯茶,喝出人生与幸福:迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶,沉浸在茶的清香中,心境已然不同!

推荐序一 茶烟几缕,黄鸟一声……
结庐松竹之间,闲云封户。
徒倚青林之下,花瓣沾衣,芳草盈阶。
茶烟几缕,春光满眼,黄鸟一声,此时可以诗,可以画。
——明 陆绍珩
当接到碧员电话,知道《日日是好日》将再度出版时,内心真的十分高兴。原来生活美学在我们这块土地上已经苏醒了。
这本书深受我们身边学习“台湾茶道”的朋友们喜爱,过去由于绝版了,只好以影印方式在众人之间默默流传。
森下典子小姐的文笔优美亲切,深情自然流露,有如多年不见的好友,对你细细叙说动人心弦的别后故事。
中国是茶叶的故乡,从绿茶到红茶,世界上所有的制茶方式都是中国人发明的。
无穷出清新,是中国茶叶宝贵的特质,源源不休止的蜕变来自古老文化的美学基因。从古至今,由于制茶的方法不断沿革,饮茶的方式也就跟着相应调整变化;而对于茶香、茶味无穷尽的追寻,又反过来刺激制茶的方法不停地流变与创新。
中国历史上三个品茶文化璀璨的时期——唐代、宋代、明代,所饮用的茶都是绿茶。煮茶法、点茶法、泡茶法,分别代表各个时期不同的时代风格与情感,我们现代所风行的泡茶法延续了晚明以后的泡法。乌龙茶这种繁复的制法在中国历史上出现得很晚,不过最迟在清初已有文献记载。清代,乌龙茶随着福建闽南和广东潮汕地区的移民传入台湾。
自从公元七八〇年,唐代陆羽书写《茶经》,把饮茶这事提升到“品茶”的境界——用欣赏品味的态度来饮茶,把它当成一种精神上的享受、一种鉴赏的艺术之后,虽然饮茶的形式有所变异,但由品茶意境延展而来的审美情趣,却像条河流,一直在历代的风雅人士心中回荡绵延,与诗书、绘画、陶瓷、焚香、插花、弹琴等事,交织成一脉精微灿烂、儒雅闲适的生活美学,直到清代才开始逐渐衰微没落。
公元一一九一年,南宋光宗时代,到中国参访的荣西禅师把祥和的寺院点茶法和蒸青绿茶制法带回日本,并以汉文写成日本第一本茶书《吃茶养生记》,从此品茶的风潮随着禅宗思想在日本传播开来。虽然在现代中国,古代的饮茶方式已完全消失了,但日本却把点茶法完整地保存在细腻而独特的茶道文化之中,直到今天。
不论任何时代,茶香都是我们寄托情感的好地方,不论外在物质条件充裕或者不足,我们都可以在茶汤的美味中找到安慰。然而,伴随着品茶情趣延展出来的生活美学,却无法不跟着中国近代的动荡和战乱而衰退。十九世纪中叶以来,接连的战争与革命,品茶的艺术不但无从发展,而且被中国人遗忘了。直到近三十年,台湾由一个贫穷的岛屿转变为富裕的地区,在富裕后趋于沉淀的社会中,又渐渐兴起一股细致的品茶时尚,为我们整体的生活情调带来了明朗的氛围。
诚如森下小姐所言,每年季节不停地循环,人生亦有季节的起伏,除此之外,还有更大的循环不断重复上演。国家的兴衰、文化的开合,是否也归属于自然的节奏、生生不息的循环呢?
我对于森下小姐叙说的茶道美学,一点儿也不感到隔阂,因为我们两地的文化来自同一个源头。
清香斋 解致璋

推荐序二 空谷足音
翻开这本书,就如翻开我学习茶道的心情扉页,瞬间穿过时光隧道,回到最初的原点……探索的好奇、恩师的话语、大自然的启示、学习的兴奋……一幕又一幕,跃然纸上、历历犹新。
日本茶道的课程十分严谨,讲究的是扎实的打底功夫,自千利休起五百年来,忠实地跟随着先行者的一步一脚印,巨细靡遗地结合生活中的每一个细节,一点一滴地缓慢累积。
《利休百首》中第一百二十首有云:
“规矩作法 守り尽くして 破るとも 离るるとても 本を忘るな”
(きくさほう まもりつくして やぶるとも はなるるとても もとをわするな)
(译文:规则需严守,虽有破有离,但不可忘本)
这首诗就是在说明学习时的三个成长阶段“守、破、离”(しゅはり):
守——守“型”,初学者从型开始;
破——破“型”,视情况随机应变;
离——离“型”,继往开来展现自我风格。
这三个境界,一阶高过一阶,不是没有基础者可任意跳级而为的。
这一点可能是日本茶道与中国台湾茶艺最大的不同之处。目前不论中国台湾或内地茶艺,大家莫不竞相自由创造,讲究自我风格的展现,大家也都视为理所当然的常态,然而这可能也是华人与日本人在性格上基本的不同点吧!
进入日本茶道的殿堂,历程就如登山一般。登山口人群熙来攘往、热闹非凡;往上走一段路,同行者不再拥挤;再往上走,身边的脚步声不再零乱。接下来的路程,就看各人际遇。
有人走在华丽的风景中,以为顶峰就在前方;有人走在无人的小径,窃喜这才是攻顶的密道。
空山、无人、水流、花开,此时《利休百首》中的训示就如空谷足音,呼唤着我们的心灵,声声叮咛着:茶道是一条没有终点、不追求答案的修行之路。
优游山中不忘脚边一草一木,享受每一次的学习吧!
东吴大学推广部 日本千家茶道专任讲师
祝晓梅(茶名宗梅)

推荐序三 一本永不褪色的茶人日志
身为茶课老师,不知不觉已近十五年了。每每开新班授课,面对一个个新面孔仍然感觉责任沉重,准备不足。茶课要讲什么?要学多久才能毕业?这是一般初学者的普遍疑问。有人单纯只想透过茶事训练来放松身心,有人则沉醉于茶器与茶席舞台;有人想学习技法将茶汤泡好,有人则想摒弃形式亲近禅道。形式重不重要?怎样才是理想的茶汤?有人将茶道视为宗教,有人则把茶道纳入哲学;如果英语是目前仍然畅行的国际语言,那茶道的语言又是什么呢?茶人又如何在掌握这门语言之后与外界沟通呢?
记得十几年前初次到京都游玩,填写入境卡职业栏时表明是茶文化工作者,竟受到海关人员极高的礼遇。或许是个案,但茶道在日本民众的意识中已然是文化的最高领域。在台湾,茶课老师往往得扮演多重角色,从土壤生态、茶树品种、茶叶疗效、制茶工艺、茶汤技术、茶空间美学乃至宇宙生命科学,都是不得不涉猎的领域。而当我在接触日本茶道时,对于普遍的茶道教授知其然而不知其所以然的事茶态度,不免惊讶。就如同本书中武田老师对森下典子的问题,回答道:“理由并不重要,重要的是照着做。也许你们会觉得反感,但茶道就是这样。”茶道就是如此?在西方教育的影响下,老师常鼓励大家勿囫囵吞枣,要学习思辨、提出疑问。相较于斯,日本茶道就是典型的东方思维:“马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。”手的感觉,就是古人说的“熟能生巧”吧!传统工匠长年在锻炼指头功夫,不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪。然而为避免流于匠意,应时时刻刻回过头来“聆听”心的声音。
大学时读米兰·昆德拉《不能承受的生命之轻》,个中奥义难以言喻。经过多年的茶事训练,生命也被锻炼得更为坚毅。当读到武田老师指导典子以轻驭重的茶道手势:“沏茶时,重的东西要轻轻放下,轻的东西才重重放下哟。”淡淡一语道尽生命的矛盾本质。我们往往因用力过度而造成自己与他人的负担,故“举重若轻”才是用心而不过度用力的智慧表现。
大道无器,中国自古崇尚老子无为的自在,却又同时推崇儒家的礼仪之邦。武田老师说:“茶道,最讲究的是形,先做出形之后,再在其中放入心。”先取其形后置其心,也就是透过茶道仪式以达到静心的目的。茶人长年在固定的形式上演练,即便身处闹市,仍能将心安定下来。
本书《日日是好日》是一位日本茶人习茶二十五年的生活日志,作者恬淡低调的文字风格,一如修行多年的茶人姿态。诚心推荐给懂茶或不懂茶、习茶或教茶的您。当年首次阅读,触动了我初懂茶事的那份记忆。多年后再度温习,仍然感动不已。本书译名《日日是好日》,出自佛经《碧岩录》,意指透过修行改变了心境,即便遇上生命逆流,都能以平常心相待,一如茶人在面对不同茶汤或茶客时,应秉持此生唯一或最终一次的态度,心存感念而欢喜。
人澹如菊茶书院 李曙韵

前言
每周六下午,我总会步行十分钟左右,走到一间入口处摆放着一个八角金盘盆栽、相当古朴的民宅。当它的大门“嘎啦”一声拉开时,可看到已用水拂拭过的洁净玄关,闻到滋滋的炭火香,庭园方向也隐约传来水流声。
走进一间朝向庭园的寂静房间,坐在榻榻米上,开始煮水、沏茶,然后品尝。
这样一周一次的茶道课,从大学时代开始,不知不觉已维持二十五年。
尽管现在上课时还是经常犯错,仍有很多“为什么要这样做”的疑问,跪坐久了脚还是会麻,会嫌礼法麻烦,也从未有过多练习几次就全部明白的感觉。有时朋友还会问:
“喂,茶道究竟哪里有趣?为什么你会学那么久?”
小学五年级时,父母带我去看费里尼(Federico Fellini)导演的电影《大路》(La Strada,1954)。这是一部描绘贫穷江湖杂耍艺人的影片,相当深涩晦暗。当时,我完全看不懂导演想表达的意境。
“这样的电影怎能称为名片嘛!还不如看迪士尼卡通。”
可是十年后,我念大学时再看这部电影,内心所受到的冲击却相当大。记得当时片名改作《洁索·蜜娜之题》,内容则和小时候看到的一模一样。
“《大路》,原来是这样一部电影啊!”
看完后心里很难过,只好躲在电影院的暗处,独自垂泪。
之后,我谈过恋爱,也尝过失恋的痛苦,更历经工作不顺的挫败,但仍持续追寻自我的存在。生活虽然平凡,也匆匆过了十数载,到了三十五岁,我又看了一遍《大路》。
“咦?之前有这样的画面吗?”
俯拾皆是未曾见过的画面、没听过的台词。茱丽叶·马西娜(Giulietta Masina)逼真的演技,演活了天真的女主角洁索·蜜娜,但她悲惨的遭遇,令人心痛。当垂垂老矣的藏帕诺,知道自己所抛弃的女人已死,夜晚在海滨全身颤抖恸哭。这一幕,让人觉得他亦非绝情的男子,只有“人间的悲哀”的感受,看得令人鼻酸。
费里尼的《大路》,每看一次总有新的感受,愈看愈觉得寓意深远。
世上的事物可归纳为“能立即理解”和“无法立即理解”两大类。能立即理解的事物,有时只要接触过后即了然于心。但无法立即理解的,像费里尼的《大路》,往往需经过多次的交会,才能点点滴滴领会,进而蜕变成崭新的事物。而每次有更深刻的体悟后,才会发觉自己所见的,不过是整体中的片段而已。
所谓的“茶道”,也属于这样的事物。
二十岁时,只觉得“茶道”是一种老掉牙的传统技艺。学习这项技艺时,总觉自己像被嵌在模具中,难得有好心情,而且无论练习多少次,也不知道自己在做什么。不过,它的过程虽然细碎烦琐,但配合当天、当下的天气,一定会变化出不同的道具组合、步骤顺序。季节一转变,茶室内整体的模样更是全然不同。这样的变化在茶室里经年累月上演着,令身处其中的人也不知不觉产生潜移默化的改变。
于是,某日突然闻到大雨激起大地的暑溽味,会察觉“啊,这是午后雷阵雨”。
听到打落在庭园树枝上的雨滴声,也可以察觉出与众不同的声响,还能嗅出满园温润的泥土芬芳。
在此之前,雨水对我来说,只不过是“从天而降的水滴”,是没有味道的。泥土也没有所谓的芬芳气息。一直以来,我有如置身玻璃瓶中,所见的世界很小,如今跳脱玻璃瓶的桎梏,才开始用身体五官感受季节的“气息”与“声响”,就像一只生长在水边的青蛙,能自然嗅出季节的变化。
每年四月上旬,一定是樱花盛开的季节;六月中旬,就像已有约定似的下起梅雨。年近三十岁才赫然发现,自然的变化是这么理所当然。
以往,我觉得季节只分为“很热的季节”和“很冷的季节”。现在,才渐渐发现其中的奥妙。春天,早开的是木瓜花,然后是梅、桃、樱花。当樱花枝头长出新绿芽时,紫藤花开始飘香。而杜鹃花季过后,天气变闷热,就到了快下梅雨的季节。接着,梅子结实累累、水边菖蒲绽放、紫阳花(译注:绣球花)盛开、栀子花满树飘香。紫阳花凋谢时,梅雨季也将过去,樱桃、桃子盛产上市。季节的变换不断交替更迭,从不曾留白。
“春夏秋冬”四季,农历中还另分为二十四节气。但对我而言,季节的变换就是每周上茶道课时不同的感受。
倾盆大雨的日子,有时会觉得一直听闻的雨声,突然逸失在屋内。有时又会觉得听着听着,不久自己也变成大雨,哗地倾泻在老师家庭园的树梢上。
(所谓的“活着”,大概就是这样吧!)
自己也不禁戛然。
学习茶道期间,总不断出现这样重要的时刻,像定期存款的到期日一样。虽然没做出什么值得表彰的事,就这样度过黄金的二十岁、平凡的三十岁,来到人生的四十岁。
庸庸碌碌的大半辈子一直像水滴滴落杯中一样,直到滴满杯子,也没有发生任何变化,尽管杯里的水因表面张力已高出杯面。但当某日某一时刻,决定性的一小滴水滴落打破均衡,那一瞬间,满溢的水便朝杯缘宣泄而下。
当然,没学茶道,还是会有如此阶段性的开悟时刻。就像成为父亲的男性常说:
“虽然父亲早就对我说过,总有一天你也会明白的,但直到自己有了小孩,才发觉原来是这么一回事。”
也常有人说:
“由于生病,才开始懂得珍惜身边一些看似毫不起眼、司空见惯的事物。”
人总在时光的流逝中才开悟,发现自我的成长。
然而,唯有“茶道”能即时教人捐弃世俗之见,真实感受“自己难以见到的自我成长”。刚开始接触茶道时,也许不清楚自己在做什么,但时候一到,自然豁然开朗、有所领悟。
因此,学习过程中不必太在意是否能立即理解,不妨将之分阶段视为集水的小水杯、大水杯、特大水杯,顺其自然等待杯中水满溢,便可饱尝那一瞬间豁然开朗的醍醐味。
过了四十岁,学习茶道也有二十年以上,我开始向朋友鼓吹“茶道”的好处。朋友常常很意外地表示:
“哦!茶道,原来是这么一回事啊!”
他们的反应,也常让我吃惊。许多人都以为“所谓的茶道,就是有钱人的休闲玩意儿”。完全不知从中可以获得许多体验。我自己也是,不久前还遗忘了茶道最珍贵的真义。
从那时候起,我就下决心要写一本有关“茶道”的书,想写出这二十五年来在老师家上课时的所有感受,包括对季节的转换、瞬间领悟的醍醐味……
小时候看不懂的费里尼电影《大路》,如今却能令我泪流不已。有些事情其实不必勉强去懂,勉强自己试图去了解,却徒劳无功,其实是时候未到,时候到了自然了然于胸。
刚开始学茶道时,无论多努力想要了解,始终无法知道自己在做什么。可是经过二十五年阶段性的开悟,如今终于知道个中的道理。
在难以生存的时代,在黑暗中丧失自信时,茶道皆能教导你如何安然度过,亦即“放开眼界,活在当下”。

序章 所谓的茶人

武田阿姨

“那个人可不简单哟!”
十四岁时,刚参加完弟弟学校母子会回来的母亲对我说。
“大家只是打声招呼,只有她鞠了个很不一样的躬。”
“鞠了很不一样的躬?怎么说呢?”
“虽然是很普通的鞠躬,可是就是不一样。说了声‘我是武田’,就低下头,我都吓了一跳。没见过那么漂亮的鞠躬方式。”
“那个人,姓武田。”
“嗯,那个人,绝对不简单。”
(能被说成“不简单”,到底是怎样的人呢?)
我不禁想象她是严肃又恐怖的人。
某日,母亲站在家门口和我不认识的一位穿着圆领衬衫的中年妇人交谈。这位妇人肤色白皙柔嫩,样貌看起来很年轻。
“啊,这位是你的千金吧?初次见面,我是武田。”
传说中的那个人,用微笑的双眼看了我一眼后,鞠了个躬。
的确是很漂亮的鞠躬,不过不像母亲所说的那么特别。
而且一点儿也不符合我对“不简单”的想象。
(反倒觉得她是个爽快优雅的妇人呢!)
这就是我和武田友子小姐第一次见面的情景。
武田小姐成为母亲的好友后,我也开始称呼她“武田阿姨”。
昭和七年(译注:一九三二年)出生的武田阿姨,成长于横滨的不町(译注:城市中靠河、海的工商业集中区),是地道的横滨人。在那个时代,她可说是难得一见的职业妇女,年过三十仍继续上班工作,后来因为结婚生子才成为家庭主妇。
武田阿姨谈不上是大美女,但总觉得她有一股优雅的气质。从不曾见她身上佩戴首饰,整体打扮却让人觉得很漂亮。我也不知道为何会有这样的感觉。
我从来不见武田阿姨在一群中年妇女聚集时高谈阔论,也未曾见她露出中年妇女那种意有所指的暧昧微笑。她说话总带着清脆的横滨腔,和她那看来年轻又优雅的外表略感不称。
尽管与周围的人相处进退合宜,她却很讨厌拖泥带水,总是事情一办完,说声“那么,我先告辞了”,就迅速独自离开。无论男女,许多人一旦遇上有权威的人或事,说话态度、声调总会有所改变,可是武田阿姨在任何人面前都是一贯的态度。
当我大学没考上第一志愿而很犹豫“要不要重考”时,周遭的亲友都异口同声劝我:“女孩家,何必重考呢?以后总要嫁人的嘛!”只有武田阿姨对我说:
“典子,要念就去念自己最想上的学校。我认为女人还是应该有工作,靠自己过活。”
“我认为……”,我初次见识到能如此清楚表达出自我意见的中年妇女。而当我决定“不再重考”时,她也只说:
“喔,你已经下定决心了,那就好。就依照自己的决定,好好走未来的路吧!”
武田阿姨总给人生活优渥、有闲情的感觉。不过,这并非指她过得像“有钱人家的太太”。我觉得在那主妇们多半以丈夫的成就与孩子的功课为生活重心的时代,她可说是见多识广的女性。
“她是‘茶人’哟!”
有一次母亲提起。
“‘茶人’是指?”
“就是喝茶遵循礼法的人。武田从年轻的时候就一直在学茶道,好像还拿到了茶道教师资格。的确是很不一样的人。我一眼就看出,她不是个简单的人物。”
“哦……”
对我来说,茶道简直就像另一个世界的事。不知喝茶前为何总要“刷刷”将茶碗中的茶搅到起泡,再端起来喝。
当时我还未察觉武田阿姨一身的优雅气质、泰山崩于前不动声色的沉稳性格与茶道间的关系,只觉得这世上竟然还有所谓的“茶人”的存在,真不可思议。
大学生活倏忽而过。
我虽然一直很想在大学时代找到值得自己努力一生的事,却不知自己真正想做的事究竟为何。也曾投注热情尝试别人很少注意的事物,可是没一样可以持久,不知不觉就成为大三的学生了,周遭的同学也开始谈论就业问题。
某天,母亲突然问我:
“典子,你要不要学茶道?”
“咦?为什么……”
我不由自主地皱眉头,从没想过学茶道之类的事。第一,这是日本古老的传统技艺,一点儿也不时髦。要学也要学西班牙舞、法国料理等外国时尚。
况且我始终认为,茶道和花道是那种认定女人结婚就等同于找到工作的保守父母,为让女儿飞上枝头当凤凰的传统新娘必修课程,加上所费不赀,无形中成为有钱人身份地位的表彰,是豪华奢靡、权威主义的象征,所以十分排斥。
“喔,茶道?好耶。我想学!”
表妹道子兴奋地表示。
道子和我同年,从小我们俩的感情就很好。她家是地方上的资产家,小时候每年放寒暑假时,我都会到她家住上几个星期,一起玩耍。而道子上大学后,就到我家附近租房子住。
“阿姨,很久以前,我就想学茶道了。”
道子和我不一样,个性率直。
“去学!去学!这是很好的事。”
母亲深表赞同。
“你看,人家道子,多有兴趣啊!”
虽然听了有点儿生气,可是经道子一说:“喂,小典去嘛!一起去学茶道嘛!”我也开始心动了。如果和道子一起去,回家的路上俩人还可以经常到咖啡馆聊天。我们俩一凑在一起,就会不停地聊最近的电影、喜欢的外国艺人、有趣的小说、海外旅行,一聊就好几个钟头。
还没找到“想做的事”,大学生活也只剩一年就要结束。其实,自己也很厌倦这样不停追逐新鲜事物。因此,突然觉得——
(与其因为找不到想做的事而焦躁不已,不如开始做些具体的事。)
无论什么都好。即使是日本传统老掉牙的东西……
“那,我就来拜托武田老师啰!如果找武田当老师,你也比较愿意吧!”
听母亲这么一说,脑海里立即浮现“茶人”一词,以及“武田阿姨”那整洁、优雅的模样。
“学茶道,也许不错……”
昭和五十二年(译注:一九七七年),正好是我二十岁的春天。

第一章 知道“自己一无所知”

老师的家

武田阿姨原本应附近几位邻居太太之邀,周三的午后在自己家中教茶道。可是,我和道子平时在大学还有课要上,为了我们俩人,周六午后特别开班指导。
之前不知经过多少次的武田阿姨的家,就在离我家走路约十分钟的路上,那是一栋砖瓦屋顶的两层老木造楼房,就在蓄麦面店的隔壁,入口处摆放着一个巨大的八角金盘盆栽。
第一次上课不知该穿什么服装、带什么去比较好。
“哎呀,平常的洋装就可以了。总之,周六先过来一趟。”
五月连休假日后的周六,道子穿着连身洋装,我是衬衫配裙子,有点儿紧张地来到武田阿姨家门口。
拉门嘎啦嘎啦地被拉开时,像旅馆般用水擦拭过的玄关地板,打扫得相当清洁,完全不见我家脱了的鞋胡乱摆放的景象。
说了一声“午安”,从里面传来“嗨”的应答,随即出现小跑步声。当染布做成的暖帘被掀开,便看到一张熟悉的白皙圆脸。
“啊……”
我不禁讶异出声,第一次看到武田阿姨穿和服的模样,柔和的米色和服和她雪白的脸庞十分相称。
“欢迎欢迎,请进!”
那天,第一次走进柱子、走廊尽是“烧烤煎饼”般古朴色泽的“武田阿姨”家。踏上玄关,走进两间相连的榻榻米房间,里面的一间是八叠大小。“在这里稍待一会儿。”
我和道子开始慢慢浏览。看起来像空无一物,相当空旷的空间就是今后每周学习茶道的房间。
抬头仰望挑高的天花板,可见与榻榻米房间相隔的栏间(译注:日式房间内拉门、隔扇等上部采光通风用的镶格窗)。大壁龛内侧垂挂着长幅字画。连屋内墙上木柱间的横木也挂着横幅匾额。
透过走廊的隔间玻璃窗,可以看见屋外的庭园景致。庭园的面积虽然不大,但园中的柿子树、梅树已冒出新绿嫩芽,随处还散见庭园景石与石灯笼。而茂密的杜鹃树丛,正盛开着彩球般的艳红、粉红花朵。
庭园的柿子树对面,可以瞧见立着一个白色冲浪板,应该是阿姨儿子的运动器材,而廊下靠窗处的一架钢琴则是女儿的吧!
不过,我们所在的这间榻榻米房内,闻不到一丝家庭中五味杂陈的生活气息,反倒觉得空气中弥漫着一股清新味,予人经常有人拂拭的温馨感。
虽不豪华却很洁净,直率又带点儿坚决的气息,的确与武田阿姨的形象十分契合。
道子和我两人不习惯地端正坐着。
“喂,小典。”
道子小声地问。
“什么?”
不知为何我也轻声回答。
“那上面写的什么?”
道子看着壁龛内长幅字画上的毛笔字和横幅匾额问道。
“……不会念啦!”
这时,正好走进来的武田阿姨笑着说:
“那幅匾额上写着‘日日是好日’。还有,今天的字画是‘叶叶,扬起清风’。在这新绿的季节,正好配你们年轻人,不是吗?”

折帛纱
我以为学习茶道的第一堂课,一定说些有关“茶道心得”之类的训话。没想到武田阿姨一开始就只分别交给我们一个约一公分厚的薄纸箱。打开纸箱盖,里面放着一块印泥般鲜红色的四角棉布。
“这叫作‘hukusa’。”
hukusa写成“帛纱”(译注:亦可写成“袱纱”),大小如男用手帕,是拿在手上颇具厚重感的棉布。
“呃,先将帛纱对折。”
武田阿姨轻轻拿起帛纱对折成三角形,并将一角塞进和服腰带。我们不明就里地依样画葫芦将它塞进腰带中,左腰上都垂挂着这块朱红的三角棉布。
“仔细看哟!”
阿姨的左手先将帛纱从腰带上咻地抽出,拿着其中一端,右手再拿起另一端,使帛纱成倒三角形,松垂一下后,顺势用劲儿朝左右拉扯绷紧。
“啪!”
扯布声响。我们也试着扯动帛纱的两端。数次重复地拉扯动作中,帛纱随着手的摆动节拍,不断产生“啪”“啪”声。
然后,阿姨熟练地用指尖将帛纱折叠三折,形成如屏风般的瘦长模样,然后上下对折再对折,折成大小刚好可握在手中的四方形。阿姨双手灵巧地完成每个步骤。我们也有样学样地照着做。
“这就是‘折帛纱’哟!”
“是。”

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